所有的葡萄酒，无论颜色如何，大多以相同的温度存储，那么为什么白葡萄酒和红葡萄酒的适饮温度却会大不相同呢？  对于白葡萄酒来说，酸度是它的灵魂，7-13摄氏度的低温可以更好地凸显白葡萄酒的酸度，使得白葡萄酒更为清爽宜人。 而对于红葡萄酒来说，一般适饮温度在15-18摄氏度，较高的温度才能将酒中的香气充分释放，能够降低葡萄酒中的苦味和单宁带来的紧涩感，充分地提升葡萄酒的口感。 因此为不同葡萄酒提...

在品酒会或酒展等场合中，常听见品酒师使用很多专业术语点评评价一款葡萄酒，听起来十分的专业，今天我们就来揭秘品酒师品酒时的专业术语。 1、单宁：单宁指的是葡萄酒中令人感到口腔发涩的多酚物质，如果一款酒喝起来比较涩，你就可以说单宁强劲，反之，如果有一款酒喝起来顺滑不涩，你就可以说单宁柔顺  2、酸度：“酸”存在于所有的葡萄中，是葡萄酒结构的重要组成部分，酸度会刺激口水分泌，适当的酸度使葡萄酒口感...

饮用葡萄酒是一件令人愉悦与优雅的事情，随着葡萄酒的普及，现在在各式宴饮场合中都少不了它的身影，但是喝葡萄酒可是大有讲究，甚至在酒杯里倒多少酒都暗藏玄机。

难道吃辛辣食物就注定无法搭配葡萄酒了吗？  非也！只要搭配得当，葡萄酒也能成为辛辣食物的最佳酒类搭配。

随着气温逐渐升高，窗外的蝉鸣鸟叫，夏天以火热的姿态正式登场，烧烤也成为了常见的户外聚会活动。美食还需美酒配，在选择配酒的时候，口感多样、更为健康的葡萄酒以逐渐成为乐于尝试新鲜事物的年轻人们的心头好。今天我们就带来一期夏日烧烤配酒指南，让你的夏天多姿更多味

与葡萄酒适饮温度相关的小知识

如何专业的品尝一瓶葡萄酒？

很多人在喝葡萄酒前都会摇一摇杯子，一个简单的动作会让别人觉得你很专业，很有内涵。尤其是在异性面前时，轻轻摇杯的动作会瞬间把魅力值充满。

葡萄酒配餐有什么禁忌？

葡萄酒的品酒礼仪

喝葡萄酒能加冰块、雪碧、话梅、可乐吗？

餐前酒、佐餐酒、餐后酒，有什么区别？

为什么干型葡萄酒喝起来有点甜

如何品尝出葡萄酒之间的差异？

决定葡萄酒味道的是什么

酒的颜色为什么有深有浅

关于饮酒后嘴唇染色疑问的解答

瓶中的葡萄酒如同沉睡的美人，虽美却缺乏灵气和神韵，而醒酒能焕发葡萄酒的灵气。

葡萄酒中的颜色

葡萄酒的三类香气