红酒小白入门如何挑酒？

随着葡萄酒在中国的普及，越来越多的人开始接触、喜欢葡萄酒，但市面上的葡萄酒五花八门，如何才能从中挑选到喜欢的葡萄酒呢？刚入门的葡萄酒爱好者，可以结合以下几个方面来挑选

一、在合适的价格中挑选

葡萄酒品牌众多，价位有高低，我们在挑酒的时候，可以先给自己设定一个心理价位

，在这个价位中去寻找，只要用心挑选，在每一个价位里，都可以找到自己所喜爱的。

二、了解自己喜欢的风格

盲目相信一款被推荐的“好酒”是没有意义的，因为这可能并不是你想要的，因此，我们在挑酒之前，要先了解自己喜欢什么类型，或什么风格的葡萄酒。

（1）喜欢什么颜色的葡萄酒

红葡萄酒中含大量单宁，整体单宁涩感会更明显，风味也较浓郁；白葡萄酒口感则比较清淡、清爽，水果的香气和味道都突出，酸度明显；而桃红葡萄酒多为果香浓郁、酸度清爽型，口感介于红葡萄酒与白葡萄酒之间。

（aoyo鱼先生鱼小酒三种颜色混合装）

（2）喜欢不甜还是偏甜的口感

葡萄酒根据葡萄酒按含糖量可以分为干型、半干型、半甜型和甜型四大类。干型葡萄酒的含糖量低于4g/L，在喝的时候几乎感受不到甜味，酸度与单宁相对较明显；半干型葡萄酒的含糖量为4～12g/L，饮用时有微微的甜感；半甜型葡萄酒的含糖量为12～45 g/L，口感甘甜爽顺，果香甜美，十分好入口；甜型葡萄酒的含糖量则大于45 g/L，在喝时便能够感受到明显的甜感，大部分甜型葡萄酒为白葡萄酒。

（3）喜欢浓郁抑或简单易饮的

很多朋友对于葡萄酒的印象，很长一段时间都停留在又酸又涩上，虽说酸与涩正是葡萄酒的口感特点，但就好像喝咖啡，鲜少有人可以一开始就欣赏得到“斋啡”的美感一样，对于大部分不喝酒或者说较少接触葡萄酒的朋友来说，一瓶半甜型，果味新鲜，酒质柔顺好入口的葡萄酒，往往更能够带领其进入葡萄酒的世界。

而对于葡萄酒爱好者或喜欢喝烈酒、白酒的人来说，一瓶口感浓郁，香气复杂，酒体饱满的葡萄酒，或许更能受到其喜爱。

（aoyo奇洛埃赤霞珠半甜红葡萄酒）

在对葡萄酒有一定的认识之后，这时我们大致可以摸清自己的喜好，这时候我们的挑酒便可以进入到进阶阶段，如葡萄酒新旧世界的风格、有没有经过橡木桶窖藏、葡萄藤树龄等等，最后，葡萄酒的世界广阔如大海，祝大家都能找到自己心仪的“那条鱼”。