葡萄酒瓶帽的作用

葡萄酒的瓶帽，指的便是酒瓶上一个像帽子一样的小东西，又称瓶封和酒帽。相比较酒标、橡木塞，这一小小的瓶帽经常被人所忽略，但其实他的作用不容小觑。

我们经常看到，网上有传言说通过瓶帽的松动情况可以判断葡萄酒的真假，能转动的是真酒，而如果转不动则说明这瓶酒是假的。当然，也有反过来的说法。

但其实这两种说法都不正确，酒的真假、好坏并不能依靠瓶帽的松动程度来进行判断。

葡萄酒酒瓶的“瓶帽”，早期的作用主要是用来保护橡木塞，防止蚁虫破坏木塞。我们都知道，储存葡萄酒最理想的酒窖环境是阴冷潮湿，通风且没有震荡的。而这种环境，也正是蚁虫们理想的生存环境。

因此，为了避免蚁虫们啃咬橡木塞，酒庄便会在瓶口加上一层瓶封，也就是瓶帽，以此把蚁虫挡在外面。

同时瓶帽上会故意留下1-2个小孔，这些小孔也是葡萄酒的透气孔，可以使得微量的氧气接触，方便葡萄酒进行陈年。

而现在，瓶帽更重要的一个作用是起到了一个美观的作用，可以使酒瓶看起来更加的美观大方。