葡萄酒裹上保鲜膜的作用

想起前几天喝酒

有人问葡萄酒外裹着这个保鲜膜是干嘛的？

想必经常喝葡萄酒的小伙伴也发现了，一些葡萄酒确实会在瓶身外裹着一层保鲜膜，尤其常见于那些价格比较昂贵的列级名庄或顶级酒。

这是什么鬼？包一层保鲜膜难道真能保鲜？非也非也。

葡萄酒瓶身为什么包着保鲜膜？

一、防止酒标运输磨损

大多数酒标都是纸质的，在运输途中极易受到磨损，保鲜膜能最大程度地保护酒标不被损坏。

二、避免酒标受潮损坏

酒标可以说是一瓶葡萄酒的门面，它一般包含葡萄酒最基本也最重要的信息（酒庄/厂商、年份、品种、酒精度等）。

如果破损了看不清，不仅会降低葡萄酒本身的美观度和价值，而且消费者无从了解，哪还有买的欲望呢？

葡萄酒储存需要一定湿度，而潮湿环境容易滋生霉菌，使酒标有受潮风险，出现斑点。裹上一层保鲜膜则能起到保护酒标的作用。

三、防止酒标冰镇冻坏

通常来说，起泡酒和白葡萄酒喝前需要冰镇，低温也是会腐蚀纸张的，所以有时也会选择包着保鲜膜，以便冰镇后还能让酒标清晰地呈现出来。

So，总的来说，保鲜膜并非用来保鲜，而是保护酒瓶上的酒标不受损坏，保持完整美观，更利于消费者了解、选购葡萄酒。