智利，在葡萄酒的世界中，素有“酿酒师的天堂”的美称，这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一，葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久，却也有好几百年，下面我们一起来了解下智利葡萄酒的几个独到之处。 1、独特的地理环境智利地处南美洲西南，东临安第斯山脉，西临太平洋，它像一支又瘦又长的毛笔，从南到北长达4270公里，如果把它放在中国地图中，就要从黑龙江省最北部一直伸到西沙群岛。...
Sauvignon Blanc，中文译名不计其数，但以“长相思”之名最具中国韵味，也最为中国大众所接受。该品种原产于法国波尔多，现广泛种植于法国、智利、澳大利亚等多国
如果说赤霞珠是“红葡萄品种之王”那么霞多丽(Chardonnay)就是当之无愧的“白葡萄品种之后”了，霞多丽在全世界受到广泛欢迎，在19世纪时，智利成功的从法国移植了这个迷人的品种
Moscatel，中文音译为慕斯卡黛，也称为麝香葡萄。麝香葡萄在每个国家的称呼都不一样，她有着许多的名字， Muscat是她的英文、法文名字，Musketeller是她的德文名字，而在西班牙、智利和葡萄牙等地则叫她Moscatel
佳美娜（Carmenere）原产自法国波尔多（Bordeaux），是欧洲地区历史悠久的葡萄品种之一，但在佳美娜的发展历史中，智利是其最为浓重的一笔。
而傲鱼系列作为aoyo品牌的主系列，自2011年aoyo傲鱼品牌进驻中国市场至今，从名称、外观设计等方面，都完美地代表着品牌的形象。大红鱼的形象鲜明，傲鱼主系列的产品能让客户的第一印象更加深刻具体。
味而多属于发芽早而晚成熟的葡萄品种，甚至比赤霞珠的成熟期还要晚。味而多的的繁殖能力强，葡萄的产量高，果粒小，但是皮厚，因此对灰霉病的抗病能力强。 在智利，味而多葡萄品种生长在砾石土壤的表现非常好，喜欢生长在一些较为温暖的气候，不耐干旱，在一些凉爽气候条件下回出现部分无籽、表皮呈现绿色的小果 在智利，单一品种的味而多葡萄酿造出来的葡萄酒带有浓烈紫罗兰红色，年轻时候具有一些香蕉味，成熟时候具有浓...
黑皮诺被称为“红葡萄品种之后”，历史悠久的它，原产于法国，如今是知名的国际品种，它对气候和土壤都是出了名的挑剔，喜欢温和或凉爽的气候，不过气候要是太凉爽的话，黑皮诺又无法完全成熟，而过分炎热的气候，又会导致黑皮诺失去优雅的芳香，产生过重的果酱味。黑皮诺的主要特点是果皮比较薄，酿造出来的葡萄酒颜色通常会稍微淡一些，呈现出较浅宝石红色，单宁的含量中等偏低，散发着精致的果香和花香。顶级的黑皮诺葡萄...
佳丽酿拥有大而密实的果串，果实呈圆形，颗粒中等，果皮较厚且颜色深，果肉多汁。由于佳丽酿的果串枝径较短且果粒密实，因此并不适合机械化采摘。用佳丽酿酿造的葡萄酒具有颜色深浓、酸度高、单宁强劲的特点，略带苦味。值得一提的是，老藤的佳丽酿葡萄能酿造出相当浓缩且卓越的葡萄酒。 佳丽酿的成熟较为迟缓，耐干旱，生长势头旺，发芽时间比较晚，结果早且有较强的结果能力，是一种高产的红葡萄品种。佳丽酿也有较...
品丽珠品种来源欧亚品种，是世界上最古老的葡萄品种之一，DNA分析表明，赤霞珠、佳美娜、梅洛都是品丽珠的后代品丽珠葡萄品种常被用于酿造经典的波尔多混酿红葡萄酒，品丽珠这个品种可以给葡萄酒带来胡椒和泥土的风味并增添许多的复杂度。若是在单一酿造品丽珠葡萄品种，又会散发着浓浓的黑色浆果味（如李子、黑醋栗等）、青椒、等香气和风味。在新世界的一些葡萄酒产区，如智利出产的品丽珠葡萄酒则通常会带有野生的黑莓...
西拉（法国称Syrah，澳大利亚称Shiraz）是一种非常古老的且有个性的葡萄品种，西拉品种在智利深的葡萄酒生产商的喜爱，也颇受葡萄酒作家的钟情，它酿制的葡萄酒因区域不同，呈现出多种风格，其中既有口感丰富，浓缩度高的大酒，也不乏草本植物香浓郁的美酒。 西拉葡萄品种在智利较凉爽的产区表现尤为出色，与法国的北罗纳河谷的西拉风格相似，酒体柔和，入口顺滑，少了一些澳大利亚巴罗萨谷产区西拉的强劲之感。...
Merlot音译为梅洛，梅洛是一种备受喜爱的国际性红葡萄品种，原产地是法国，但现在它在全球的种植区域分布甚至比赤霞珠还要广泛。梅洛属于早熟葡萄品种，与大多数品种相比，梅洛开花较早，成熟期也偏早，相对比赤霞珠来说，其单宁、酸度都不及赤霞珠浓郁，颜色也会较浅，但梅洛通常能够给葡萄酒带来更加丰满的酒体，更高的酒精含量以及新鲜的红、黑浆果风味，深受酿酒师们的喜爱。梅洛在19世纪中期从欧洲引入的，不过...
在1956 年前，马尔贝克在法国一直都是被广泛种植的宠儿，但是一场霜害过后渐渐的在法国失宠，但是其优秀的品种却在智利和阿根廷表现出色。现在的马尔贝克在法国是6 种法定种植品种之一，主要用来增加酒的颜色和结构感，由于马尔贝克的颜色深厚，酒体较饱满，因此，常做配角与其它品种一起混酿，主要用来增加葡萄酒的颜色和酒体。 尽管马尔贝克葡萄酒有着酒体醇厚的整体特点，但不同地区出产的马尔贝克葡萄酒还是风格...
智利葡萄品种——赤霞珠智利国家在南美洲，这个国家形状狭长，但却是世界和是哪个最重要的葡萄酒生产国之一，智利的葡萄酒历史虽然不及旧世界那么悠久，但是也有几百年。 智利的西侧是靠海，有着很长的海岸线，东临安第斯山脉，北部是广阔的沙漠，南部则靠近南极，智利葡萄种植区域在南纬的30-40度之间，非常适合种植葡萄，被评酒家赞誉为“酿酒师的天堂” 智利丰富的气候和地理条件，除了种植标志性的葡萄品种“明星...
珍惜海洋系列采用来自莫莱谷产区平均树龄30年的老藤品丽珠酿制而成，一套中共有三个不同的酒标图案，但相同的是顺滑易饮的口感。柔和的单宁使口感顺滑，整体散发新鲜的水果香气如覆盆子、李子、桑葚等香气。 产品优点：重型瓶、30年老藤、时尚包装、创意酒标细节优点：天然橡木塞、铝制金属酒帽
海的声音系列一套中共有三个不同的酒标图案，少女聆听着海洋的声音。全系列共有187ml和750ml两种规格，平均树龄30年，采用智利经典特色葡萄品种——佳美娜酿制而成。
海鸥港系列平均树龄为30年，采用佳美娜与梅洛葡萄混酿而成，属于智利的特色混酿，佳美娜与梅洛的结合，平衡了酒体，并散发出浓郁迷人的红色水果香气，单宁质地柔顺，令人难忘的一段混酿之旅。 产品优点：重型瓶、5cm深瓶底、30年老藤、精美礼盒装、浪漫酒标细节优点：天然橡木塞、铝制金属酒帽
海上舞者系列，属于精选级别，平均树龄35年，采用赤霞珠与梅洛的经典混酿，梅洛的加入使葡萄酒变得更加柔和，而赤霞珠的加入给葡萄酒带来更分明、更有层次感的结构。通过这样完美的配合使得酒体均衡饱满，散发出新鲜的红色水果香，带有西梅、李子等香气。 产品优点：重型瓶、35年老藤、精美礼盒装、浪漫酒标细节优点：天然橡木塞、铝制金属酒帽
永恒冰川系列属于aoyo中的珍藏级别，采用平均树龄50年以上的赤霞珠与品丽珠混酿，通过混酿集合了赤霞珠与品丽珠的优点，果香馥郁，带有成熟而甜美的黑色浆果风味，酒体均衡饱满，单宁质地柔顺。同时经过12个月的橡木桶窖藏，伴随着法式橡木桶陈酿过后带来的烟熏、香草风味，实乃不可多得！ 永恒冰川也表达了aoyo品牌对于海洋保护的决心：保护海洋，就是保护人类。产品优点：12个月橡木桶...
海之舞限量珍藏系列，产自智利著名的莫莱谷产区，莫莱谷是智利最大的葡萄酒产区，也是智利最古老的葡萄酒产区之一。被称为“智利葡萄酒摇篮”，尤以种植老藤的佳丽酿、西拉、味而多、马尔贝克等葡萄而闻名。而这款海之舞限量珍藏，便是采用平均树龄65年以上的老藤佳丽酿、西拉混酿而成，且经过18个月漫长的橡木桶陈酿，带有成熟的黑李子、黑莓等黑色水果风味，以及橡木桶带来的烟熏、椰子、香草等复杂...
夕阳与海系列故事——夕阳与海系列属于精选级别酒款，一套有两个图案，但是口感相同，均是采用来自智利中央山谷中平均树龄35年的精选佳美娜酿制而成，富含新鲜浓郁的黑色浆果风味，带有明显的李子和黑樱桃的气息，入口柔中带甜，细品有少许的胡椒辛辣味，单宁温和柔顺，丝般顺滑。 产品优点：重型瓶、35年老藤、精美双支套装、浪漫酒标细节优点：天然橡木塞、铝制金属酒帽
海洋守护者系列属于aoyo品牌中的精选级别，全系列中共有187ml和750ml两种不同规格，满足客户自饮、聚会的不同需求，平均树龄35年，采用更有优质的智利特色品种佳美娜精心酿造。有着典型的佳美娜特点。有着樱桃，草莓，覆盆子等新鲜浓郁的红色浆果味道，单宁柔顺，酸度适中，入口丰满多汁像咬了一口多汁的水果，如果你未曾尝试过佳美娜的口感，一定不容错过。 750ml产品优点：6...
海之色半甜系列，属于半甜红葡萄酒，这是一个250ml规格的系列，使用平均树龄30年的梅洛精心酿制而成，特别之处在于，这个系列的五款葡萄酒，酒标设计各不相同，但是口感却都是一样的，酒体年轻新鲜，呈现出迷人的红宝石色泽，入口微甜，带有明显的红色浆果味伴随着淡淡的李子的水果芳香，酒体柔顺，均衡的酸涩感恰到好处。 产品优点：便携易开、30年老藤、精美礼盒装、唯美酒标、半甜系列细节...
听浪系列来自智利的中央山谷，中央山谷是智利最重要的，以及最大的葡萄酒产区之一，智利出口的葡萄酒90%都来自于这里。 听浪系列选用经典的赤霞珠红葡萄品种酿造，全系列共有187ml和750ml两种规格，平均树龄30年，...
鱼先生鱼小姐系列故事—— 鱼小姐鱼小姐全系列均为187ml规格，同时系列中有红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒三种不同的口味，平均树龄均30年，包装精美时尚，精致小巧，深受女性客户或婚宴市场客户的喜爱！ 鱼先生鱼小姐一套中共有半甜与半干两种不同口味鱼先生佳美娜红葡萄酒带有新鲜浓郁的水果香气，入口柔和，含有李子、黑樱桃和黑莓的风味，单宁细腻；鱼小姐佳美娜半甜红葡萄酒入口微甜，散发出清新的红色浆果香...
萍柯亚限量珍藏系列，可谓是酒庄品酒师的心血之作，采用65年的精品老藤西拉酿制，经过长达18个月的法式橡木桶窖藏，使酒不仅带来品种独特的香气，更增添了陈年橡木的风味，西拉典型的辛辣感与橡木香气互相完美衬托，仔细品味，酒体层次分明但结构多变。
羽人竞赛是傲鱼品牌中的特级珍藏级别酒款，使用65年树龄的老藤葡萄酿造，经过长达18个月的橡木桶窖藏，经过长时间的法国橡木桶陈酿后，带有香草和咖啡等怡人香气，如奶油般丝滑的单宁让人倍觉舒适，性价比极高。
奇洛埃岛系列平均树龄为50年，经过橡木桶时间12个月，全系列共有佳美娜、西拉、赤霞珠、马尔贝克以及霞多丽五种不同的口味与故事。
吉米巴顿系列全系列共有赤霞珠、西拉、马尔贝克三种口味，187ml和750ml两种不同规格，作为珍藏级别的一员，吉米巴顿系列平均树龄为50年，同时经过12个月的橡木桶窖藏。
海底摩艾系列故事——他们有着颀长的双耳，深邃的眼眸，头戴普卡奥石帽，不知何时悄然降落复活岛，这便是神奇的摩艾。他们大部分屹立在阿虎站台上，有一些却被无意间遗落在了海底，静静的躺在珊瑚丛生的礁石里，看着成群的鱼儿游过，见证复活岛海域四季的更迭，像长者般守护着这片海域。 海底摩艾珍藏系列，全系列共有187ml和750ml两个规格，这个系列的特别之处，除了酒标极具智利特色以外，其全系列两款酒款均为...
赛丽娜系列的酒标精美时尚，全系列共有珍藏级以及品种级两个级别，珍藏级采用平均树龄40年的马尔贝克与西拉酿制而成，共有2种口味，经过12个月的橡木桶窖藏； 品种级采用平均树龄30年的西拉酿制而成，作为品牌推广款，性价比极高，采用187ml小规格瓶装，精致小巧，便携易开，果香馥郁，带有浓郁的黑色水果气息，混合了黑莓、黑李子、蓝莓等水果的香气，入口单宁柔顺，酒体适中，结构饱满...
劳尔先生系列属于智利精选级别葡萄酒，全系列共有佳美娜、西拉、梅洛三种口味，这是一个特别的系列，属于葡萄酒中的“半干红葡萄酒”
天体海滩系列属于智利精选级别葡萄酒，全系列共有187ml、750ml两个规格，750ml规格采用大气沉稳的重型勃艮第瓶型，瓶底凹槽深610mm。 采用平均树龄35年的马尔贝克葡萄酿造而成。马尔贝克是一个很有意思的葡萄品种，它可说是融合了赤霞珠和梅洛的优点，它既可以像赤霞珠一样，有足够饱满强壮的酒体，搭建良好的架构，但单宁含量却偏中等，不会那么强劲，同时含有梅洛新鲜、饱满...
奇洛埃精选系列平均树龄为35年，共有佳美娜、赤霞珠、梅洛、长相思4款不同口味的葡萄酒，其中1款为半甜白葡萄酒，3款为半甜红葡萄酒。 葡萄酒根据酒中的糖份含量可分为干型（含糖量4克/升以下）、半干型（含糖量4-12克/升以下）、半甜型（含糖量12-45克/升以下）和甜型（含糖量45克/升以上） 4 种。 半甜红葡萄酒在市面上比较少见，相比起干红葡萄酒，半甜红葡萄酒的口感偏甜，入口较为柔顺，回味...
看海精选系列，平均树龄35年，全系列共有6款不同口味的酒款，且均为混酿。混酿作为葡萄酒中常见的一种酿制方法，酿酒师通过将不同的葡萄品种按照比例进行混合，能够生产出带有不同特点、更全面的葡萄酒，其香气、风味、颜色和质地都得到平衡与增强。
海鸟系列为aoyo品牌精选级系列产品，平均树龄35年，采用黑皮诺与赤霞珠混酿。 黑皮诺素有“红葡萄品种之后”之称，是较少与其他葡萄混酿的品种，单宁含量较低，酒体较轻，带有新鲜明显的红色水果风味，如树莓、樱桃、李子、覆盆子等。 而这次“红葡萄品种之后”携手“红葡萄品种之王”赤霞珠，混酿而成的海鸟则集合了两个品种的特点，添加了一定量的赤霞珠，给于葡萄酒更深的颜色、更强劲的单宁。...
鱼王系列的级别为精选级别，平均树龄为35年，相较品种级，采用了树龄更长，品质更好的葡萄，全系列共有赤霞珠、梅洛、长相思三种不同口味。 赤霞珠口感强劲，单宁饱满，梅洛则香气丰富，口感柔顺，而长相思白属于干白酒款，香气优雅，口感清爽，在餐前作为开胃酒很好的选择，三种不同的口味，可以满足不同的需求。 产品优点：重型瓶、35年老藤、精美礼盒装细节优点：天然橡木塞、铝制金属酒帽
最后的蓝海全系列共有187ml、750ml两个规格，采用平均树龄30年的梅洛葡萄酿制而成，入口柔和细腻，单宁质地柔顺，有着浓郁的西梅，李子水果味道。 187.5ml产品优点：便携易开、30年老藤、时尚包装、唯美酒标187.5ml细节优点：金属螺旋帽750ml产品优点：高重型瓶、30年老藤、时尚包装、唯美酒标750ml细节优点：天然橡木塞、铝制金属酒帽
飞跃蓝海系列全系列共有品种级、珍藏级五款不同的酒款，口味各不相同。品种级平均树龄30年，采用赤霞珠、佳美娜、梅洛、马尔贝克四种风格各异的葡萄品种酿制而成。 珍藏级则是选用品丽珠与味而多精彩混酿而成，平均树龄50年，经过12个月的橡木桶窖藏。品丽珠丰富的果香可以使其酿出的酒香气更浓郁，更具有层次感，而添加一些味而多使得葡萄酒颜色更为深邃，风味更为浓郁，整体口感细腻，单宁平...
在葡萄酒的酿制方法中，“混酿”是非常常见的一种酿制方法，酿酒师通过将不同的葡萄品种按照比例进行混合，集各个葡萄品种的独特风味于一身，使不同葡萄品种之间取长补短，能够生产出更复杂、更全面的葡萄酒，其香气、风味、颜色和质地都得到增强。 海洋恋人全系列共有187ml和750ml两个规格，并且，该系列的两个口味都是由不同的葡萄品种混酿而成。 海洋恋人532是用50%赤霞珠、30...
海洋之王系列故事——美人鱼系列介绍保护者系列介绍 一年有春夏秋冬四季，人间因为四季更迭而变化多彩，酒也可以像四季一样，丰富多彩。
生态平衡的日益破坏，最终为此买单的是人类自己。鉴于此，Aoyo傲鱼酒庄推出保护者系列（protector），希望更多的人能加入保护海洋的队伍中，为我们的碧海蓝天尽一份力！
美人鱼系列酒款作为品种级系列，美人鱼有着很高的性价比，零售价单瓶仅98元。价格低的同时仍旧保证了优良的酒质。
在葡萄酒的世界中，有一种葡萄酒，以其粉嫩娇艳的色泽、清新的口感以及易于搭配食物的特点俘获了众多葡萄酒爱好者的芳心，这就是桃红葡萄酒，也成为玫瑰红葡萄酒。
很多朋友在购买葡萄酒的时候会发现葡萄酒有等级区分，葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度，不同国家的葡萄酒等级区分有所不同，今天傲鱼红酒就给大家介绍介绍智利葡萄酒等级区分情况。区别与旧世界，智利葡萄酒并没有像法国、意大利、西班牙这些旧世界葡萄酒一样按产区来分级，智利葡萄酒分级主要还是针对酒本身，主要分为以下几个级别：1、Varietal 品种酒：品种酒是指葡萄园根据...
第一次了解智利，是聂鲁达的那首情诗，是阿塔卡马沙漠绚烂的星空，又或许是独特的南美洲风情。在这4300多公里的跨度，有着数不尽的好风光，当然最令人神往的还是来自天堂的佳酿—智利葡萄酒。从菜鸟到权威的进化史☟没有任何本土葡萄品种的智利葡萄酒是如何披荆斩棘，杀出重围的？1548年，第一株葡萄藤在智利生根发芽，同时最早的葡萄园在圣哥地亚被建造。16世纪，擅长航海的西班牙侵略者和传教士带来了派斯（Pa...
智利葡萄酒给到大众的印象就是性价比高，因此也广受消费者的好评，近些年甚至有许多人认为智利葡萄酒在很多方面都超过法国葡萄酒，而实际上智利葡萄酒出口到国际市场也不过短短几十年。那么智利葡萄酒好吗？相比其他牌子的葡萄酒有哪些优势呢？下面aoyo傲鱼为大家简单分析一下。智利葡萄酒优势主要就体现在两个方面：品质优越和价格实惠。在同等价格的葡萄酒之中，智利葡萄酒的品质一直都保持着很高的水平。一、智利葡萄...
